Kategorie Ondersteuning

Groentemous: maklik en glad
Ondersteuning

Groentemous: maklik en glad

Hierdie groente-mousse is 'n bak vars en romerig, ideaal vir vis en wit vleis. Bestanddele vir 4 persone: 300 g courgette 300 g broccoli 2 eiers 70 cl vloeibare room Borrie Sout Gemaalde peper Resep vir groente, courgette en broccoli-mousse Voorverhit oond by 180 ° C (de.

Lees Meer

Ondersteuning

Gekaramelliseerde raap gratin

U ken Yannick, of yanh35, 'n aktiewe en altyd aangename lid van ons forum. Hy nooi ons uit om 'n resep uit sy tuin te ontdek wat formidabel lyk. Dit is baie eenvoudig om te maak, en hierdie gratin is ideaal vir baie geregte, danksy die klein soet smaak. sout, wit vleis sal perfek wees.
Lees Meer
Ondersteuning

Pampoen- en Puy-lensiegratien met Avèze-bloukaas

Hierdie heerlike gratin kan ook as 'n hoofgereg gebruik word vir goeie vleis of selfs vis. Bestanddele vir 4 persone: 250 g Bleu d'Avèze 100 g Puy-lensies 1 boeket versier 600 g botterskorsie, geskil en in klein stukkies gesny. stukke2 uie30 cl volvloeibare room 40 g grofgekneusde haselneute Olie4 speserye poeier Sout en peper Pampoen- en Puy-lensie ratyn met Avèze blou> Kook die lensies 30 minute met die bouquet garni, dreineer dit en verwyder die boeket.
Lees Meer
Ondersteuning

Puy au Bleu d´Avèze pampoen- en lensielaatgratin

Hierdie fyn Puy-squash- en lensielagrat met Bleu d'Avèze is fyn en geurig. Bestanddele vir 4 mense: kook die lensies vir 30 minute met die bouquet garni, dreineer dit en verwyder die boeket. Gestoomde botterskorsie vir 5 minute, sny die uie in skywe en verbruin dit met 'n drup olie.
Lees Meer
Ondersteuning

Salm botter

Op klein roosterbroodjies, saam met 'n visgereg of 'n slaai, bied hierdie salmbotter 'n gejodeerde en geurige noot. Voorbereiding: 10 min. Rest: 1 uur Moeilikheidsgraad: Maklik Bestanddele vir 4 persone: 120 g semi-gesoute botter2 snye gerookte salm Peper Salmbotter Haal die botter 30 minute voor gebruik uit die yskas sodat dit sag word.
Lees Meer
Ondersteuning

Pompadour Label Rouge gratin met Maroilles-room en haselneute

Bederf uself met hierdie heerlike resep van Pompadour-aartappelgratyn met Maroilles-room en haselneute. Bereiding: 15 mn Kook: 15 mn Bestanddele vir 4 persone: 800 g Pompadour-etiket Rouge-aartappels 300 g Maroilles 30 cl semi-afgeroomde melk 30 cl heel vloeibare room 60 g gekapte haselneute knoffel, tiemie, lourierblaar 4 knippies fyn sout 4 draaie pepermolen Pompadour gratin, Maroilles room en haselneute Voorverhit die oond tot 200 ° C (th.
Lees Meer
Ondersteuning

Broccoli-puree: die heerlike resep

Broccoli is 'n groente wat perfek gekook kan word as mash, veral om pluimvee, vis en wild te vergesel. Bestanddele vir 4 mense: 600 g broccoli 2 kapokaartappels 25 g botter 20 cl suurroom Sout, peper Maklik en vinnig om te maak, hier is die resep vir broccoli-puree vir 'n smaaklike en romerige resultaat.
Lees Meer
Ondersteuning

Blomkoolgratin met parmesaan en rou ham

Heerlike resep vir blomkoolgratin met parmesaan en rou ham, dit is 'n ideale begeleiding vir u gebraaide vleis en u gebraai, of bloot alleen met 'n goeie blaarslaai. Bestanddele vir 4 mense: 1 blomkool 2 snye rou ham 40 g botter 2 eetlepels. eetlepels meel ½ liter melk 80 g Parmesaan (gerasper).
Lees Meer
Ondersteuning

Ertjies met spek

Ertjies met spek, met of sonder wortels, is 'n stapelvoedsel van tradisionele Franse resepte, wat gereeld in 'n boks gekoop word. Die smaak is nie dieselfde as dit met vars ertjies gekook word nie. Bestanddele vir 4 mense: 1 kg vars ertjies 200 g spekvleisvleis2 uieOlyfolie2 takkies tiemie1 lourierblare Sout, peper Ertjies met varkvetvetresep Die resep vir ertjies met varkvetjies en uie is so bekend dat jy amper vergeet dat dit maklik en lekker is.
Lees Meer
Ondersteuning

Groentemous: maklik en glad

Hierdie groente-mousse is 'n bak vars en romerig, ideaal vir vis en wit vleis. Bestanddele vir 4 persone: 300 g courgette 300 g broccoli 2 eiers 70 cl vloeibare room Borrie Sout Gemaalde peper Resep vir groente, courgette en broccoli-mousse Voorverhit oond by 180 ° C (de.
Lees Meer
Ondersteuning

Ratte du Touquet, die gunsteling van fynproewers

Hierdie klein aartappel, gewild onder top-sjefs, is tot Mei op die planke en word 'n knuppel 'ch'ti' gekweek deur ses produsente in Noord-Frankryk. Joël Robuchon, Alain Passard en Guy Savoy sit dit op die spyskaart. Die Touquet ratte word 45 jaar lank gekweek en word gewaardeer vir sy delikate kastaiingbruinsmaak, ferm vleis en dun vel.
Lees Meer
Ondersteuning

Aartappelkaas

As 'n begeleiding van rooivleis of 'n eenvoudige groen slaai, is hierdie kaasagtige aartappelkoek net so lekker soos lekker. Bereiding: 20 min Kook: 1 uur Bestanddele vir 4 persone 1 kg aartappels 100 g harde kaas90 g 1/2 soutbotter 20 cl vloeibare room Peper Resep vir aartappel- en kaaskoek Voorverhit die oond tot 210 ° C (th.
Lees Meer
Ondersteuning

Kouign patatez (Bretonse aartappelkoek)

Heerlike pannekoek of aartappelkoek van Bretonse oorsprong, die Kouign patatez (aartappelkoek) is maklik om te maak. Bestanddele vir 4 persone: 800 g aartappels 220 g semi-gesoute botter 180 g meel 1 eier Sout, vars gemaalde peper Om ook te lees: Groentetuin: die aartappel goed verbou Gesondheid: voordele en deugde van die aartappel Kouign-patatez (aartappelkoek) - Voorverhit die oond tot 180 ° C (th.
Lees Meer
Ondersteuning

Absint sap

Hier is 'n sous, beide heerlik en oorspronklik, om u vis en skulpvis te vergesel. Bestanddele vir 4 persone: 1 kg krappe 30 g geklarde botter 2 teelepels. rapadura suiker1 onbehandelde suurlemoen1 Roscoff ui3 sjalotte2 tamaties4 steranys
Lees Meer
Ondersteuning

Spinasie en Quinoa Gratin

Maklik om te maak, goedkoop en vreeslik lekker, hierdie spinasie en quinoa-gratin behoort almal se goedkeuring te wen. Bestanddele vir 4 persone: 300 g rooi quinoa 250 g vars spinasie 1 groente-kubusbouillon 35 g semi-gesoute botter 2 eiers 100 g faisselle 10 cl melk 20 cl vloeibare room 40 g gerasperde emmentale kaas 2 knippies neutmuskaat Sout, vars gemaalde peper Lees ook: voordele vir die gesondheid en deugde van quinoa Spinazie en quinoa gratin - Voorverhit die oond tot 180 ° C (de.
Lees Meer
Ondersteuning

Emmentale skulpkrokette

Hierdie Emmental-kroket-resep is ideaal vir vleis of bedien dit net saam met 'n slaai, en is maklik en heerlik. Bestanddele vir 4 mense: 300 g oorblywende skulpvis 50 g gerasperde Emmentalkaas 100 g roomkaas 1 eier 8 teelepel. 3 eetl broodkrummels eetlepels sonneblomolie 15 g botter Sout, vars gemaalde peper Emmentale dopkrokette> Plaas die doppe in 'n helikopter en kap dit fyn.
Lees Meer
Ondersteuning

Aartappel rosti

Heerlik en fynproewers, hierdie aartappel-Röstis-resep sal perfek pas by u vleis, geregte in souse of roosters. Bestanddele vir 4 mense: 4 aartappels (bintje-tipe) 1 ui 2 eiers 1 teelepel. eetlepels meel 100 g spekvuurhoutjies 25 g gekorrelde botter Sout, vars gemaalde peper Lees ook: voordele vir die gesondheid en deugde van aartappels Aartappel rostis - Skil die aartappels, was en rasper dit.
Lees Meer
Ondersteuning

Koue aartappels, kaasroom met kruie

As bygereg of as 'n ligte maaltyd, is koue aartappels, grasuiekaasroom 'n genot. Met gerookte salm of gegrilde vleis in die somer is dit maklik en vinnig. Bestanddele vir 4 mense: 4 lekker aartappels ½ bos grasuie 2 sjalotte 200 g faisselle growwe sout Sout Gemaalde peper Koue aartappels, roomkaas met kruie - Was die aartappels.
Lees Meer
Ondersteuning

Aartappels en papiloot, grasuie

'N Vars en eenvoudige resep wat tuis voorberei kan word met 'n goeie rooster op 'n houtvuur of buite om 'n braai! Bestanddele vir 4 persone: 4 groot aartappels (Monalisa, Charlotte) 1 sjalot 10 grasuie 400 g wit kaas 10 cl swaar room 1 teelepel.
Lees Meer