Kategorie Geregte

Aubergine-roulade
Geregte

Aubergine-roulade

Ideaal as somergereg, is eiervrugrolades heerlik en maklik Bestanddele vir 4 mense: 1 eiervrug 60 g botter 1/2 sout 100 g oorblywende gekookte vleis (hoender, beesvleis) 100 g faisselle 30 g emmentaal gerasper1 eier1 / 2 bossie pietersielie1 huisie gekneusde knoffel1 motreën sonneblomolie 1/2 teelepel.

Lees Meer

Geregte

Omelet met vars porcini-sampioene

Ceps is beslis die beste sampioene, en soms is alles net 'n goeie omelet om dit te proe. Maklik en vinnig, hier is die heerlike resep vir die porcini-omelet. Bestanddele vir 2 persone: 4 eiers 250 g vars of bevrore porcini-sampioene 75 g gerasperde kaas (Emmental, Gruyère of Comté) 10 cl melk Sout, peper Resep vir porcini-omelet Die porcini-omelet is 'n ware genot en 'n ideale huwelik tussen eiers en hierdie beroemde sampioen.
Lees Meer
Geregte

Risotto met foie gras melk

'N Italiaanse gereg by uitstek, het risotto 'n noodsaaklike gereg in gastronomie geword. Hier is 'n heerlike resep vir risotto met foie gras melk. Bestanddele vir 4 persone 150 g Carnaroli-rys 1,5 l volmelk 1 knoppie botter 1 knippie gemaalde koljander 1 knippie gemmerde poeier 200 g vars foie gras (kortweg 'n lekker koteletjie) ) 2 sjalotte 15 cl goed gereduseerde kalfsap Resep vir risotto met foie grasmelk Verwarm die melk met 'n bietjie sout en die speserye.
Lees Meer
Geregte

Vegetariese raclette

Hierdie vegetariese raclette-resep is heerlik en oorspronklik, en is 'n wonderlike alternatief vir die klassieke raclette-resep. Bestanddele vir 4 persone 200 g Switserse reserwe 1 klein pampoen 1/2 chioggia beet 1 Merzer® (kaas) 10 cl vloeibare room Varsgemaalde peper Vegetariese raclette - Was, skil en stoom al die groente terwyl dit ferm is.
Lees Meer
Geregte

Gesnyde kalkoen op Fusillini en pastinaak tagliatelle, tamatie en basilie

Hier is 'n huwelik van geure en varsheid met hierdie gesnyde kalkoen op fusillini en pastinaak tagliatelle, tamatie en basiliekruid sous. Bereidingstyd: 15 minute Gaarmaaktyd: 15 minute Bestanddele vir 4 persone: In die mandjie: 250 gr kalkoenborsie2 klein pastinaak 2 takke basiliekruid 200 gr driekleurige fusillini 3 troostamaties In die kas: 1 eetlepel.
Lees Meer
Geregte

Eendpastei met prei

Hier is die heerlike resep vir gemaalde eendparmentier met prei, vir 'n ware kulinêre plesier. Bestanddele vir 4 persone: 10 aartappels (Binjte of Charlotte) 20 cl volmelk 80 g botter 1 knippie neutmuskaat 1 wit prei 3 sjalotte 1 teelepel . eetlepel pietersielie2 eendbene confit4 teelepel.
Lees Meer
Geregte

Chicken Parmentier met pampoen

Lekker en fynproewer, hierdie resep vir Chicken Parmentier met pampoen is ook maklik en vinnig om te maak. U sal u verbaas en verheug! Bestanddele vir 4 persone: 500 g pampoen 1/2 ui 50 cl melk 100 g semi-gesoute botter 1 sny gerookte spek100 g hoenderborsie 1 takkie tiemie Sout, peper Lees ook: kweek die pampoen goed Chicken Parmentier met pampoen - Sny die sny spek in spekvarkies.
Lees Meer
Geregte

Fondant-risotto, blokkies beet

Trendy gereg, goedkoop en vreeslik lekker, risotto bied 'n menigte moontlikhede. Hier is die resep vir die smelt van risotto en blokkies beet Bestanddele vir 4 mense: 400 g Arborio-rys 2 heel gekookte beet 30 g gerasperde Parmezaanse kaas 30 g Parmesaanse skaafsels3 hoender sous tablette 1 glas witwyn 4 sjalotte 2 eetl.
Lees Meer
Geregte

Spruitjies, spek en geroosterde kastaiings

Hier is 'n smaaklike en oorspronklike huwelik, dié van spruitjies en kastaiings! Hierdie resep is maklik en vinnig om te maak, dit is ideaal vir 'n laaste oomblik ete ... Bestanddele vir 4 mense: die beste seisoen om die spruite te oes de Bruxelles is gedurende die winter van November tot Januarie geleë.
Lees Meer
Geregte

Entrecôtes de Salers en sy sagte aartappels

Hier is die heerlike resep vir die Salers-entrecote en sy sagte aartappels. Bestanddele vir 4 persone: 2 Salers-entrecote (380 g elk) 30 g botter 1 teelepel. eetlepel olie Sagte aartappels 3 groot aartappels (Bintje) 120 g droë Gaperon 10 cl suurroom 3 teelepels.
Lees Meer
Geregte

Lammetjie met kweper

Die lam-tagine met kwepers is effens versuikerd, vrugtig en geurig. Bestanddele vir 4 persone: 3 knoffelhuisies 1 ui 30 g geskilde amandels 2 kwepers 1 teesakkie 80 g pruimedante 10 cl geklarde botter 2 eetl. pap koffie paprika1 teelepel. gelyk koffie van wonderpepers 800 g skaapboud (in stukke) 1 drup olie 10 g botter 1 l hoenderbouillon Sout, vars gemaalde peper Vir die karamelasyn: 5 cl appelasyn 100 g suiker 20 cl d ' water Om ook te lees: voordele vir die gesondheid en deugde van kweper Lammetjie met kweper - Skil, ontgerm, was en kap die knoffel.
Lees Meer
Geregte

Glutenvrye spaghetti-aspersies en salm

Hier is die resep vir glutenvrye spaghetti met aspersies en salm. 'N oorspronklike idee, maklik en vinnig om voor te berei en ideaal vir glutenvrye diëte Bestanddele vir 4 mense: 250 g glutenvrye spaghetti 2 salmsteaks van 100 g elk 8 groen aspersies 1 bouillonblokkie groente 150 ml chardonnay 1 sjalot 25 cl vloeibare room 15 mat.
Lees Meer
Geregte

Skulpvis en ham met room

Hier is 'n resep vir ham met room en sy skulpe wat die smaakkliere van oud en jonk sal vermaak. Bestanddele en kooktyd, hier is die heerlike resep. Bestanddele vir 4 mense: 4 snye wit ham 350 g skulpe 100 g swaar room 20 g botter Sout Varsgemaalde peper Ham met room en sy skulpe Laat 'n kastrol water kook, sout dit en kook die doppe vir 8 minute.
Lees Meer
Geregte

Pampoenfondue

Wil u gaste verras met 'n atipiese fondue wat tradisionele resepte van Savoyard, Oceanic of Bourgondië verander? Cucurbit- en kaasliefhebbers, volg ons advies om 'n pampoenfondue voor te berei en kuier lekker saam met vriende of familie. : 15 minute Gaarmaaktyd: 60 minute Bestanddele vir 3-4 mense: 1 mediumgrootte pampoen (2 kg) 1 knoffelhuisie 35 cl vloeibare room 200 g tomme d'Auvergne Countrybrood Sout en peper Pampoenfondue resep Voorverhit u oond tot 180 ° (Termostaat 6) Was die pampoen.
Lees Meer
Geregte

Savoyard fondue resep

Die Savoyard-fondue-resep is 'n stapelvoedsel van Alpynse spesialiteite en is ook die gesellige gereg by uitstek. Bestanddele vir 4 persone: 200 g Beaufort 250 g Emmental 250 g Comté 1-landbrood (verkieslik muf, of ten minste die vorige dag) 1 knoffelhuisie 20 cl droë witwyn 10 cl kirsch Peperfondue Savoyard Resep Elkeen wat sy stuk brood in die fondue verloor, het 'n pand!
Lees Meer
Geregte

Mafé met hoender en groente

Mafé is 'n heerlike Afrika-gereg, hier word dit gekook met hoender en groente. Bestanddele vir 4 mense: 1 vrylopende hoender 500 ml slagroom 400 g grondboontjiebotter 1 groot ui 4 wortels 3 tamaties 3 knoffelhuisies 2 medium patats 4 okra1 helfte -wit kool in 21 stukke pampoen van ongeveer 350 g 1 groot teelepel gesny.
Lees Meer
Geregte

Risotto met foie gras

'N Italiaanse gereg by uitstek, kan risotto in baie vorme gekook word. Hier word dit in hierdie risotto-resep met foie gras-melk gesublimeer deur die foie gras Bestanddele vir 4 persone 150 g Carnaroli-rys 1,5 l volmelk 1 knop botter 1 knippie gemaalde koljander 1 knippie gemmerde poeier 200 g vars foie gras (kortweg 'n lekker koteletjie) 2 sjalotte 15 cl goed gereduseerde kalfsap Resep vir risotto met foie grasmelk ƒ Verhit die melk met 'n bietjie sout en die speserye.
Lees Meer
Geregte

Asperge-risotto: fyn en smaaklik

Risotto is natuurlik 'n ware Italiaanse spesialiteit, maar deur die jare heen het dit 'n noodsaaklike gereg van goeie Franse tafels geword. Die wye verskeidenheid resepte wat met hierdie spesiale rys gemaak kan word, laat u baie kreatiwiteit in die keuse van bestanddele wat gebruik word.
Lees Meer
Geregte

Ham Cannelloni, Walnut Tartare & Amandelskyfies, Kantarelle

Hierdie resep vir Cannelloni met ham, Walnut Tartare & Amandelskyfies, kantarellene van sjef Cyril Haberland, is eenvoudig om te maak en heerlik gegeur. Dit is 'n pure genot Bestanddele vir 4 mense: 1 150 g pot Tartare® Neute en amandelskyfies 4 velle lasagne6 snye wit Parys-ham ½ bos arugula 2 eetlepels okkerneutolie 1 eetlepel okkerneutolie vinaigrette 'n Paar klein kantarelle 'n Paar kruie 'n Paar droë amandels en okkerneute> Kook die lasagnevelle in kookwater, dit moet wees goed gaar.
Lees Meer
Geregte

Farfalle gratin met 2 kase

Volledige en gegratineerde gereg, hierdie resep vir farfalle gratin met 2 kase is maklik om te maak en vreeslik lekker Bestanddele vir 4 persone: 250 g farfalle 10 takkies plat pietersielie 30 g semi-gesoute botter 1 gedreineerde sout wit bokkaas (tipe Petit Billy) 100 g Comté gerasperde sout Sout, peper Garnalen van farfalle met 2 kase - Was, verwyder blare en kap die plat pietersielie.
Lees Meer
Geregte

Chicken Parmentier met pampoen

Heerlik in die herfs, hierdie resep vir Chicken Parmentier met pampoen moet u soveel verlei as om u te verras Bestanddele vir 4 persone: 500 g pampoen 1/2 ui 50 cl melk 100 g gesoute botter 1 sny gerookte spek 100 g hoenderborsie 1 takkie tiemie Sout, peper Sny die sny spek in blokkies spek.
Lees Meer