Kosresepte

Hoendertandoori met amandels

Hoendertandoori met amandels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Geurig en eksoties, hierdie Chicken Tandoori-resep met amandels is 'n ware genot.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 4 hoenderdye
  • 2 eetlepels. gesnyde amandels

Tandoori-marinade:

  • 2 peuleknoffel
  • 1 eetlepel. eetlepel van koljander
  • 1 hele natuurlike jogurt
  • 2 eetlepels. tandoori poeier
  • 1 eetlepel. koffie van Gemmer
  • 1 kalk

Rys met ghee:

  • 400 g basmatirys
  • 3 eetlepels. mung bone
  • 3 eetlepels. borrie
  • 3 kardemomsade
  • 1 naeltjie
  • 1 eetlepel. kerrie
  • 4 eetlepels. eetlepel ghee
  • Growwe sout

Vir die tandoori-marinade:

- Skil, ontvetter, was en druk die knoffel.

- Was, verwyder die blare en kap die koljander.

- Gooi die jogurt in 'n slaaibak, strooi tandooripoeier oor. Voeg die knoffel, gemmer, lemmetjiesap en koriander by. Meng.

- Smeer die hoenderdye met die marinade. Plaas dit in 'n oondskottel en marineer dit oornag in die yskas.

Voorverhit die oond tot 180 ° C (th. 6).

- Bak die hoender vir 30 tot 35 minute (draai dit halfpad deur die kook).

Vir die rys met ghee:

- Kook in 'n groot kastrol water, voeg die growwe sout by, dan die rys, mungbone en al die speserye. Kook volgens die rys vir ongeveer 10 tot 15 minute. Dreineer, voeg die ghee by en meng goed.

- Rangskik die tandoori-hoenderdye op borde vergesel van die ghee-rys. Strooi gesnyde amandels oor.

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Operatie Kip Tandoori (Mei 2022).