Kosresepte

Gebraaide garnale met groen aspersies

Gebraaide garnale met groen aspersies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier is 'n heerlike resep vir gesoteerde garnale met groen aspersies, 'n subtiele huwelik tussen land en see.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 24 pragtige garnale
  • 1 klomp klein aspersies groen
  • 50 g botter 1/2 sout
  • Gomasio
  • 1 teelepel. blonde sesam
  • Soutblom
  • Varsgemaalde peper

Gebraaide garnale met groen aspersies

- Was en droog die groen aspersies.

- Sny dit in die lengte in die helfte.

- Smelt die helfte van die botter in 'n braaipan en kook die aspersies op lae hitte, ongeveer 2 minute. Geur dit met fleur de sel. Hulle moet effens knapperig bly.

- Hou hulle warm.

- Voeg die res van die botter in dieselfde pan by indien nodig.

- Kook die garnale 3 tot 6 minute, afhangende van die grootte daarvan. Geur dit met gomasio, fleur de sel en peper.

- Verwarm die aspersies indien nodig.

- Rangskik die garnale en aspersies op 'n bord, strooi gomasio en blonde sesam oor.

- Sit dit dadelik voor.

Chef's B.A.ba oor aspersies

U kan die aspersies vervang met 'n julienne groente, courgette-tagliatelle of 'n peperade.

LEER MEER ...

Groen aspersies het in die buitelug gegroei en het die kleur te danke aan die normale proses van chlorofil-sintese wat in sonlig ontwikkel. Dit bied 'n duidelike geur en 'n byna soetknop. Dit is die enigste aspersie wat u nie hoef te skil nie.

As die aspersies gekoop word, moet dit 'n aangename geur van ryp koringoor uitstraal; die aanraking moet stewig en buigsaam onder die vinger wees en bestand teen breek; die hak mag nie te droog wees nie.

Resep: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: SAWI PUTIH DIMASAK SEPERTI INI SEGER BANGET.!!! MASAKAN SEDERHANA TAPI ENAK (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Ittamar

    Na my mening begaan jy 'n fout. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM.

  2. Tolman

    Na my mening is jy nie reg nie. Ek is verseker. Skryf vir my in PM, ons sal praat.

  3. Davet

    Ek glo dat jy verkeerd is. Ek is seker. Kom ons bespreek dit.



Skryf 'n boodskap