Kosresepte

Souttert met bietjie Switsers

Souttert met bietjie Switsers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe oorspronklik dit ookal heerlik is, hierdie resep vir 'n hartige pastei met Petits-Suisses behoort almal te verbly.

Bestanddele vir 4 persone

  • 1 groot prei
  • 200 g maaskaas
  • 2 eetlepels. dik room
  • 1 teelepel. koffie van borrie
  • 1 teelepel. teelepel kerrie
  • 70g gerasperde Emmental
  • 1 drup olyfolie
  • Sout, vars gemaalde peper

Gebak:

  • 300 g glutenvrye meel vir brood
  • 4 klein Switsers
  • 2 eetlepels. Chia sade
  • 60 g halfsout botter
  • Sout, vars gemaalde peper

Plaas die meel, beskuitjies, chia sade, in blokkies gesoute botter en 'n knippie sout in die bak van 'n voedselverwerker. Voeg 5 cl water by om die deeg te bind, laat dit dan 30 minute in die yskas rus.

Voorverhit die oond tot 180 ° C (th. 6).

- Was en prei die prei, stoom dit vir 'n paar minute in 'n stoomoond (of in 'n kasserol).

- Ontspan die roomkaas met die room in 'n slaaibak, geur met sout, peper en speserye.

- Rol die deeg dun uit, plaas dit op 'n bakplaat wat met 'n vel bakpapier uitgevoer is.

- Prik die onderkant van die deeg.

- Smeer die roomkaasbereiding op die tert, voeg die gestoomde prei by.

- Geur met sout en peper, voeg die Emmental by en bedruip met olyfolie, bak 20 minute.

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Koekedoor se Chef Tiaan sê melktert is manlik! (Mei 2022).