We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Die resep vir jong groentertaar met ooi se Greuihl is vars, lig en maklik om voor te berei. Dit is 'n ideale voorgereg of voorgereg.
Bestanddele vir 4 persone:
- 400 g ooi se Greuihl
- 1 wortel
- 1 tak van seldery
- 1 peper rooi
- 1 groen soetrissie
- 1 Swart radyse
- 1 rooi ui
- 6 radyse rooi
- 50 g botter
- 2 cl sesamolie
- 2 cl olyfolie
- 2 cl balsamiese asyn
- 1 lemoen
- 1 klomp grasuie
- Guérande seesout
- Varsgemaalde peper
Jong groentetartaar met ooi se Greuihl
- Skil die wortel en rooi ui.
- Was al die groente.
- Haal stingels uit die soetrissies.
- Sny die groente in klein blokkies.
- Verbruin die helfte van die ui en die rissies in die botter in 'n pan. Laat kook vir 'n paar minute.
In 'n slaaibak,
- Versamel rou groente, gekookte groente en kaas.
- Sout en peper.
- Vorm hierdie mengsel en hou dit minstens 'n uur in die yskas.
- Skil die lemoen. Lig die kwarte met 'n mes. Versamel die sap.
- Meng die lemoensap, balsamiese asyn, sesamolie en olyfolie in 'n klein bak.
- Voeg die oranje wiggies in klein stukkies by.
As u gereed is om voor te sit, ontvou die jong groentetartaar.
Garneer met die oranje wig-vinaigrette. Versier met enkele takkies grasuie.
Chef's B.A.BA
As u nie Greuihl van skaapmelk kan vind nie, kan u hierdie jong groentetaartjie met faisselle maak.
Hierdie tartaar jong groente kan saam met 'n lekker roosterbrood geniet word.
Kookwoorde:
Skil rou : verwyder die vel van 'n sitrusvrugte (suurlemoen, lemoen, pomelo) om die skil en die wit vel wat die vleis bedek, te verwyder. Geen vel mag op die pulp bly nie.
Resep: V. Poussard, Foto: S. Thommeret
Ek wens geluk, 'n merkwaardige idee
Verskoon my, die frase word uitgevee
Let it be your way. Do as you please.
Ek wil graag die verdere bestaan en vulling met nuus hê.
Sekerlik. Ek stem saam met al die bogenoemde. Ons kan oor hierdie onderwerp praat.
Ek het alles hierbo vertel. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer.
Is daar meer opsies?