Inligting

Slaai makis met knapperige groente: die heerlike resep

Slaai makis met knapperige groente: die heerlike resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier is 'n groenteresep vol varsheid, dieet en maklik om te maak, blaarslaai makis met knapperige groente.

Bereiding: 20 min
Geen kosmaak nie

Bestanddele vir 4 persone:

  • 8 pragtige blare van blaarslaai
  • 300 g gekookte rys (ideaal sushi-rys *)
  • 8 radyse
  • 1 wortel
  • 1 ui nuut
  • 100 g maaskaas
  • 1 klomp grasuie
  • 1 knippie sout.

Bestanddele om die sushi-rys voor te berei:

4 eetlepels. aan s. rysasyn, 2 eetlepels. suiker, sout

Resep vir slaaimakis met krakerige groente

Was en droog die slaaiblare. Haal die groter ribbetjies met 'n mes uit die slaaiblare en sny dit in gelyke helftes.

Was die radyse en wortels en sny dit dan in klein stokkies.

Plaas 'n bietjie goed gaar rys, 'n paar wortel- en radysestokkies, 'n stukkie uiegroen en weer 'n bietjie rys op elke blaarslaai in die lengte van die blare.

Maak stywe rolletjies en sny dan die rolle wat u in afdelings van 4 tot 5 cm kry. Omring elke happie met 'n takkie grasuie om dit styf te hou.

Sny die uiebol in klein blokkies en hou dit eenkant.

Maak die sous aan : In 'n bak,

  • gooi die maaskaas in,
  • die klein ui in blokkies gesny en voeg die oorblywende fyngekapte grasuie by.
  • Sout en meng goed.

Die maki's is gereed om geëet te word, geweek in die maaskaas en grasuie.

* Kook, geur en maak die sushi-rys 'n sukses: Spoel 300 g Japanse sushi-rys deeglik in 'n vergiettes totdat die water helder is. Dreineer goed. Giet die rys in 'n kastrol met 30 cl water. Bedek en laat kook vir 5 minute kook. Verlaag die hitte en kook nog 10 minute oor lae hitte. Skakel die hitte af, haal die deksel af en laat dit 10 min staan. Gooi 4 eetlepels rysasyn, 2 eetlepels suiker en 2 mooi knippies sout in 'n ander kastrol en bring dit dan tot kookpunt. Gooi die gaar rys in 'n slaaibak en gooi die soet asyn daaroor. Meng goed en laat alles by kamertemperatuur kom voordat die maki saamgestel word.

Anti-afval tip

radysetoppe kan voorberei word deur radyse bo-sop maar ook rou (en gekap) gebruik om 'n slaai met 'n pittige noot te geur.

© Philippe Dufour / Interfel


Video: How to make gimbap aka kimbap: 김밥 (Mei 2022).