We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Heerlik geurig, hierdie resep vir hoenderpapillote met room en limoenbotter is ook maklik om te maak.
Bestanddele vir 4 persone:
Hoenderpapille
- 4 hoenderkotelette
- 1 courgette
- 20 cl vloeibare room
- Soutpeper
Suurlemoenskilbotter
- 60 g halfsout botter
- 1 kalk
- 1 sjalot
Hoenderpapillote met room, limoenbotter
Vir die suurlemoenskilbotter:
- Skil en sjalot die sjalot.
- Was die suurlemoen, berei skil voor. Werk die versagte botter in 'n slaaibak, voeg die sjalot en suurlemoenskil by.
- Plaas kleefplastiek op u werkoppervlak. Giet die bottermengsel in die middel. Maak die kleefplastiek toe deur die botter in foelie te werk.
- Sit dit 10 minute in die vrieskas.
Vir die hoenderpapille:
- Verhit die oond tot 200 ° C (6/7).
- Was die courgette. Sny dun skyfies (soos tagliatelle) met 'n skiller.
- Stroop die hoenderkotelette en sny dit in stukke.
- Neem 'n groot vel bakpapier, rangskik die stukke hoender en die courgette tagliatelle. Geur met sout en peper.
- Sny die stukke botter met suurlemoenskil, plaas dit op die foelie. Gooi 'n drup vloeibare room en maak die foelie toe.
- Verlaag die oondtemperatuur tot 180 ° C (th.6), kook vir 25 minute.
- Geniet dit!
Chef's B.A.ba
- Variasies van hierdie papillote: u kan die hoender-eskalope vervang met kalkoenfilet of -eskaloop, 'n filet wit vis of 'n salmfilet.
Sagte botter : sagte botter wat gewerk is tot die voorkoms van 'n konsistensie naby aan die van 'n salf. Sit die botter een tot twee uur by kamertemperatuur voordat u dit werk.
Resep: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan
Ek vind dat u nie reg is nie. Ek is seker. Ons sal bespreek. Skryf in PM, ons sal kommunikeer.
And that we would do without your magnificent idea
Ek aanvaar dit met plesier. 'n Interessante onderwerp, ek sal deelneem. Saam kan ons tot die regte antwoord kom.
Ek glo jy was verkeerd. Skryf vir my in PM.
I congratulate, it seems to me the brilliant thought
Wat voorspoed!
Wholesale and retail sales at low prices.
Ons is jammer dat hulle inmeng ... Maar hulle is baie naby aan die tema.