Kosresepte

Hoenderkerrie

Hoenderkerrie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie hoenderkerrie-resep is behoorlik pittig en heerlik gegeur, en dit is so maklik as wat dit vinnig is om te maak.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 2 uie
  • 2 salotte
  • 2 peuleknoffel
  • 1 peper rooi
  • 2 eetlepels. koffie van Gemmer vars
  • 1 hoender van 1,2 kg
  • 30g botter
  • 1 eetlepel. koffiesuiker
  • 1 eetlepel. teelepel meel
  • 1 eetlepel. eetlepel van kerrie
  • 15 cl swaar room (30% vet)
  • 15 cl water
  • Sout, vars gemaalde peper

Hoenderkerrie

- Skil en kap die uie en sjalotjies.

- Skil, ontgerm en kap die knoffel.

- Skil, skil en sny die peper in blokkies.

- Skil en rasper die gemmer.

- Sny die hoender in 8 stukke.

In 'n braaipan,

  • Smelt die botter, verbruin die hoenderstukke net.
  • Haal die vleis uit en ontvetter die oondskottel.
  • Voeg die sjalotte, uie en knoffel by.
  • Strooi suiker oor en sweet oor lae hitte.
  • Voeg die hoender by, strooi meel en kerrie oor, meng die hitte af en keer dit weer terug na die hitte. Gooi die room en water in.
  • Voeg die gemmer by. Kook 25 tot 30 minute, bedek.

- Haal die hoender uit die kasserol, hou dit warm.

- Voeg die peper by die inhoud van die oondskottel, laat dit kook om die kooksappe te verminder (tot 'n gladde konsistensie). Voeg die gereserveerde hoender by. Maak warm.

Om te bedien !

Chef's B.A.ba

Hierdie gereg kan bedien word met sukriene of basmatirys met gedroogde vrugte (rosyne, sagte appelkose, datums, geroosterde gevlokte amandels).

U kan die water vervang deur klappermelk.

Kelderkant:

Gewurztraminer.

Kookwoorde:

Beitel : sny in klein blokkies.

Verminder : verdamp 'n vloeistof om die smaak van 'n voedsel te konsentreer deur dit te kook.

Welstand:

Kalorieë per persoon: 208.

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: يوسف حداد 0096176158198برنامج للمطاعم مجاني ومفتوح المصدر (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Mahmud

    You have hit the mark. It seems to me it is good thought. Ek stem saam met jou.

  2. Milkis

    Kan ek by jou vra?

  3. Gaile

    Exceptional delusion, in my opinion

  4. Dodinel

    Cool ... puik ...

  5. Colis

    At all is not present.

  6. Denby

    Dit is 'n wonderlike onderwerp



Skryf 'n boodskap