We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Broccoli is 'n groente wat perfek gaarmaak as puree, veral om pluimvee, vis en wild te vergesel.
Bestanddele vir 4 persone:
- 600 g van broccoli
- 2 aartappels mash
- 25g botter
- 20 cl suurroom
- Soutpeper
Maklik en vinnig om te maak, hier is die resep vir broccoli-puree vir 'n smaaklike en romerige resultaat.
Broccoli puree resep
Hierdie resep vir broccoli-puree is vinnig en maklik om te maak en die resultaat is regtig heerlik!
U kan dit ook bedien as hoofgereg met min roosterbroodroosterbrood.
- Begin deur die aartappels te skil en te was
- Was die broccoli deeglik
- Sny die aartappels en broccoli in stukke
- Vul 'n groot kastrol met soutwater en laat dit kook
- Sit die stukke aartappels en die broccoli in die kookwater
- Kook vir 15 minute oor 'n bedekte hitte
- Sodra dit gaar is, dreineer dit goed in 'n dreineerder
- Gaan dan deur 'n blender met die botter, crème fraîche en moontlik 'n bietjie melk om 'n goeie konsistensie te hê, nie te dik of te vloeibaar nie
- Sout, peper
Die broccoli-puree word warm bedien as 'n begeleiding vir witvleis, wild, filetmignon of selfs vis.
Deur dit met wortelpuree te kombineer, wissel u die plesier en kleure!
Geniet jou ete !
Slim wenk oor fyngedrukte broccoli
Broccoli het beta-karoteen wat, as dit deur ons liggaam in vitamien A omgeskakel word, groot antioksidante word. Broccoli is ook ryk aan vitamien C en vergemaklik transito.
