Konfyt

Kweperjellie: val lekker

Kweperjellie: val lekker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kweperjellie is ongetwyfeld een van die beste maniere om die lekker kweper van jou kweperboom te gebruik.

Dit sal u in staat stel om u gelei vir baie maande in flesse te hou, die vrug van 'n baie groot en ruim oes.

Bestanddele:

  • 800 gr suiker / kg sap
  • Kwepers volgens oes

Noodsaaklike materiaal:

  • 1 groot pot
  • 1 afvoerpyp
  • 1 moeselien (dit kan 1 teedoek wees)
  • Konfytpotjies

Lees ook: voordele vir die gesondheid en deugde van kweper

Die kweperoes

Die gebruik van kwepers hang baie af van die streek.

Hulle moet op die regte datum gepluk word, beide om die grootste moontlike vrugte en ook die rypste moontlike te hê.

Die mees geskikte datum val dikwels saam met die eerste herfs, soms selfs met die aanvang van die eerste ryp.

Kweperjellieresep

  • Sny die kwepers in verskeie stukke en sorg goed daarvoor afskeidende harte
  • Sluit hierdie harte in 'n klein toe moeselien wat jy in die middel van die vrugte sal plaas wanneer jy kook.
  • Bedek alles met water, kook die '
  • Dreineer dit oornag, of gebruik 'n klein pers om soveel sap as moontlik te versamel.
  • Sorg moet gedra word dat die oorblywende pulp nie weggegooi word om heerlike vrugtepasta te maak nie.

Laat die sap wat daaruit ontstaan, staan vir 24 uur……. Alles is gereed om te begin kook.

Kook kweperjellie

  • Voeg die suiker by teen die tempo van 800 gr vir 'n kilo sap saam met 'n suurlemoensap en 'n vanieljeboon wat in stukke gesny is.
  • Bring die mengsel tot kookpunt en kook dan vir 30 minute ongeveer terwyl jy met 'n houtlepel roer.

Hou op kook wanneer die mengsel begin staan gelaat aan die einde van jou lepel.

  • Sit in 'n pot en maak toe.

Resep voorgestel deur Paloup, spesialis in konfyt en gelei.

  • Vind ook uit hoe hoe om 'n kweperboom in jou tuin te kweek