We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Persimon-kakies is op die mark. Vir diegene wat nie hierdie vrugte ken nie, veral waardeer vir sy soet- en vanielje-geur, sy ferm en krakerige vleis wat dit onderskei van sy ander kakie-neefs, is dit nou die tyd om dit nooit te probeer nie. Om te ontdek deur hierdie baie lekker resep te bedink.
Bestanddele vir 6 persone:
– 2 persimmons
- 12 wassers Jerusalem artisjok
- 'n paar swart olywe
- 4 mandaryne
- velle van kruisement, pietersielie
- fleur de sel, peper
- 1 liter olyfolie van die variëteit hojiblanca
Gesondheid:
- Voordele vir die gesondheid en deugde van Jerusalem artisjok
- Gesondheidsvoordele en deugde van persimmon
Resep vir persimmons en artisjok, gepaneer met gedroogde olyf
Sny snye persimmon met 'n sentimeter dik en dun skywe gemarineerde artisjok uit met 'n koekiedrukker.
- Plaas die sny persimmon tussen twee snye gemarineerde artisjok.
Vir die marinade:
- 'N Liter water, wit asyn, 'n knippie gemmer, peper, 2-3 gram pietersielie.
- Marineer die artisjokskywe vir 24 uur.
Vir die kruisementolie:
- Skil 4 mandaryne, sorg dat u die wit film verwyder, en laat dit in u kombuis droog word, plaas dit dan in 'n koffiemolen om poeier te kry.
- Voeg hierdie poeier by die olyfolie van die hojiblanca-variëteit met 'n paar kruisementblare.
- Hou hierdie gekruide olie koel, wat u vir hierdie gereg sal gebruik, maar ook vir ander voorbereidings na u keuse.
Vir die gedroogde olyf:
- Droog swart olywe vir 100 uur in die oond. Rasper dit dan met 'n mikro rasper.
- Rol die skywe op hul skywe in die gerasperde swart olywe, plaas dit op 'n bord, voeg 'n bietjie ment-mandaryn-olyfolie, peper by en geur met fleur de sel gemeng met die gedroogde mandarynpoeier.
Vir inligting: persimon kakie is ideaal om vitamiene vol te maak vir hierdie winter.
Fotokrediet van Une: kaki persimon / Alberto Herraiz - El Fogon
- Gesondheidsvoordele en deugde van persimmon
