Aperitief en tapas

Roosterbrood met gerookte salm, sjokolade en gemmer

Roosterbrood met gerookte salm, sjokolade en gemmer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit is 'n moet vir aperitiewe vir die vakansie; die salm word hier gesublimeer deur die huwelik met sjokolade en gemmer, alles op 'n knapperige roosterbrood.

Voorbereidingstyd : 10 minute

Bestanddele vir 6 persone:

  • Blini's of roosterbrood
  • 4 snye gerookte salm
  • Dille vir garnering

Vir die sous:

  • 125 ml vloeibare room
  • 100 g van sjokolade Lindt die Universele
  • 2 mespunte verpoeierde gemmer
  • Kook die room (mikrogolf of kastrol) en giet die sjokolade in stukke oor
  • Wag 1 minuut en meng dit dan met 'n klitser.
  • As die sous homogeen is, voeg die gemmer by en meng
  • Smeer die blini's of roosterbrood met die sous, voeg dan die salm by en garneer dan met die dille.


Video: Braai Friday - Rosemary Roosterkoek (Mei 2022).